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2013-07-16 
业界资讯 - 普洱茶美肤秘密 - 茶 - 晓龙 - 61.148.206.*
普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制)，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。
普洱茶茶叶采自云南大叶茶，均产自海拔2000米以上高山，天然无污染。千年古茶树上采摘的茶叶，据说有神奇抗氧化功效，不过价格也更昂贵。
坚持饮用普洱茶，可达到下述几项功效：
深层排毒
普洱茶可以生津止 ...(33/1)
2013-07-07 供应信息 - 工夫茶的泡茶工艺是怎样的 - 茶 - 王先生 - 123.150.159.*
工夫茶是一种饮茶方式，也是饮茶民俗。属富有地方特色的茶文化。“工夫”一词，在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法，潮汕工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经。潮汕工夫茶烹治的方法，以陆羽的《茶经》为典范，而器具更为精致。炉形如截筒，高约一尺二三寸，用细白泥制造。壶以宜兴出产的为佳，圆体扁腹，努嘴曲柄，大的可容半升多水。杯各1个，但杯的数量则视客人多少而定。此外尚有瓦铛（小砂 ...(11/1)
2013-07-05 
业界资讯 - 如何分辨正山小种红茶的新茶陈茶 - 茶 - 胡晓峰 - 124.72.51.* - 访问网站
俗话说的好“酒越陈越香，茶越新越好”。这不仅是因为正山小种新茶汤色艳味香，而且营养价值也高。
如何鉴别正山小种红茶的新陈茶叶呢？我们要先了解什么是新茶陈茶。新茶是指刚上市的茶叶或是当年的茶叶，这种茶叶至早上市，品质鲜嫩者为佳。陈茶是指贮藏1~2年以上的茶叶。一般，人们都喜欢饮用新茶。
我们知道什么是新茶什么是陈茶以后，现在从色、香、味3个方面入手学习。
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2013-07-05 业界资讯 - 正山小种茶叶保存的标准 - 茶 - 胡晓峰 - 124.72.51.* - 访问网站
到现在为止我国的各正山小种厂大部分是靠品正山小种资深专家经过在场鉴定来敲定一批正山小种到尽头归属哪一个级别、值若干钱的，制订的保质期也不一定精确。正山小种也有保质期，很多消费者不晓得，正山小种商也不愿意承认，所以，很多正山小种的包装上，不注明保质期。譬如绿正山小种是否变红，汤色是否变褐、变暗。假如储存安放办法允当，减低或消弭这些个因素，则正山小种可长时间保障品质。全部农业品都有保质期，超过期限变质 ...(23/1)
2013-07-04 服务项目 - 难以保鲜的茶叶可怎么办 - 茶 - 王先生 - 123.150.159.*
一、普洱茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。
二、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以减少容器内的空气接触，容器盖要与容器身结合严密，以防止湿气进入。
三、有条件，可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件不够，可用热水瓶 ...(19/1)
2013-07-04 业界资讯 - 购买茶叶要闻香看特点 - 茶 - 胡晓峰 - 124.72.51.* - 访问网站
我们购买茶叶时，宜看清楚各种名茶不同的特色，不要弄错。
曾有人识货，误把一些嫩绿而显露白毫的高级绿茶认为“发霉”、“发酵”。有些中国绿茶加工以后，外表也有一层银霜色，这是正常的；而有白毫的则是品质好的标志。当然，也有真正是发霉的，用鼻子嗅嗅，凡霉气、异味与酸馊气的话，就是变了质的茶叶，用手指捻之，并不干爽。
有白毫的高级茶叶，嗅之有鲜爽清新之感，有些更有近兰香或板栗香的 ...(11/1)
2013-07-04 业界资讯 - 如何挑选安吉白片 - 茶 - 胡晓峰 - 124.72.51.* - 访问网站
安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺 ...(16/1)
2013-07-03 业界资讯 - 绿茶为什么旧不如新 - 茶 - 胡晓峰 - 124.72.51.* - 访问网站
那么绿茶为什么旧不如新呢?下面就详细做一介绍。
对绿茶来说，越新鲜滋味越好。因为前面提到的那些能影响色泽味道的物质都愿意跟氧气打交道，从而变身为灰暗、怪味的家伙。有实验表明，在常温光照储存条件下，叶绿素会被很快分解，让绿茶变成黄茶杆;氨基酸会被降解，让茶叶鲜味尽失;本来与味道相安无事的脂肪也会降解成小份的、散发怪味的醇、醛、酸，让茶叶的滋味大打折扣。所以，把新采下的绿茶请进低温、避光且隔 ...(11/1)
2013-07-03 业界资讯 - 庐山云雾茶的形状及特点 - 茶 - 胡晓峰 - 124.72.51.* - 访问网站
江西省庐山出产云雾茶，香气清高滋味鲜爽，真是高山出名茶，名不虚传。庐山云雾茶，属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝，中国国十大名茶之一，那么庐山云雾茶的形状及特点是什么呢?下面就做一介绍。
庐山云雾茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香，自古就有“峰 ...(46/1)
2013-07-02 业界资讯 - 如何辨别菊花茶 - 茶 - 胡晓峰 - 124.72.51.*
如何辨别菊花茶至关重要，在这里为大家介绍几种巧妙辨别菊花的方法。
一、看：除了部分白色的供菊之外，一般天然的菊花都是黄色的，如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。而且，菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫黄熏蒸的。
二、闻：买散装菊花时先捧起来闻一下，如果有股酸酸的味道，则是用硫黄熏蒸过的，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。
三、尝：可以清 ...(23/1)创建资讯
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