广西力邀台湾渔业参加中国-东盟渔业文化周

【中国四川渔具网门户】4月23日，2013年桂台经贸文化合作论坛广西水产畜牧分团赴台湾花莲市和高雄市参观考察。参访团一行先后在花莲立川渔场和高雄永安石斑鱼养殖基地参访养殖和深加工，并与当地渔会、企业家代表进行了座谈。

多年来，在养殖技术与专业经营管理的不断推动创新下，台湾花莲市立川渔场将原本一粒粒毫不起眼的蜊仔养殖成为体型饱满、味道鲜美且外壳呈现金黄色的“黄金蚬”，并相继开发出一系列成熟的深加工产品推向市场，成为闻名台湾的专业渔产养殖基地。参访团仔细地考察了立川渔场的生产、管理以及经营方式。

据介绍，近年来，立川渔场逐渐转型为休闲观光渔场，游客在这里不但可以体验旧时“摸蜊仔兼洗裤”的乡土野趣，还可以在号称是“老饕们的私家厨房”里品尝立川特有的渔乡美味。

23日下午，参访团一行乘机飞抵台湾南部城市高雄，参访永安石斑鱼养殖基地，并举行座谈会。座谈会上，广西水产畜牧团向高雄市永安石斑鱼养殖渔业海峡两岸交流协会发出邀请，希望能参加今年10月在广西南宁举办的第三届中国-东盟渔业文化周，共同推进海峡两岸渔业的交流与发展。

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