燃气三门海鲜蒸柜操作说明——苏州厨房设备

燃气三门海鲜蒸柜左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞，亦不可外接管道进行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。（FAGOR售后）浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。外接蒸汽时应注意；本蒸饭车非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成风险。每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，排出箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

燃气三门海鲜蒸柜操作说明——苏州厨房设备厂家小编来为大家娓娓道来：

一：

检查水路系统供水是否正常，浮球阀是否可靠，水箱是否存满水，若供水系统有故障严禁使用。

二：

打开供气阀，插上电源插头白灯亮，气源和电源进入正常状态。

三：

开启电源开关，定时显示器亮。

四：

开启启动开关，预清扫20秒后风机运转，自动点火，常明火点燃，蒸箱进入待工作状态（熟成牛肉柜）。

五：

打开燃气阀，主火正常燃烧，蒸箱开始工作。

六：

如暂停主火工作，只需关闭燃气阀，蒸箱进入待工作状态。

七：

如使用全部结束，先关燃气阀，再关启动开关，电源开关，后关供气阀和总电源。

八：

如点火10秒后，未自动检测火焰（常明火），或意外熄火自动重点火10秒后无火焰（常明火）信号，则自动关闭气源并报警（红灯闪烁）

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