披萨店留住顾客看这里
俗话说的好“顾客就是上帝”咖蜜儿始终以服务顾客为宗旨，不断提升店面经营水平，这也是咖蜜儿品牌迅速发展的利器之一。而在实际的店面经营及发展过程中，店面若想经营的好，重要一点是能吸引和留得住顾客。在新顾客与日俱增的情况下，也要注重培养老顾客的忠诚度，促其养成经常光顾消费的习惯！那么问题来了,该如何留住顾客，打造金牌店面呢？今天小编就和你一起来分享如何打造金字招牌的店面。
今天重点说一下，比萨结盟店整体环境对顾客的影响。通常情况下，人们在不同的环境、不同的情绪下看到的事物会有不同的主观感受，它们之间存在着某种微妙的关系，从而产生的行动和消费情况有着很大的区别，也就是说，在消费的过程中，店内的布置、光线、声音等会影响到顾客的消费情绪。
“环境”包括了外部环境和内部环境，小编重点讲解一下，餐厅的内部环境对顾客消费心理产生的影响。
首先，光线照明十分重要。光线又可分为早、中、晚三个不同阶段。早上和中午的灯光可以相对明亮，这样可以提升人的精神，混合照明的效果相当接近日光，而且光源处不单调，可以选择。而晚上的灯光则可以选择相对柔和、舒适的灯光，这时可以选择辅力灯光用光影效果烘托环境，照度比餐台上的灯光要低一些，在突出主要光源的前提下，光影的安排做到有次序，不紊乱，在这种环境下就容易使人心情放松，食欲大振。
其次，比萨店的整体色彩的布置。色彩可以通过刺激人的感官，使其产生联想，进而对心理产生影响。比如，我们看到绿色便会联想到草原，充满自然的生命力；看到红色，就会情不自禁的想起火热的太阳，使人倍感温暖。因此，比萨结盟店在内壁、天花板以及墙壁颜色的上一定要注意合理搭配，选择能让顾客产生美好联想的颜色，从而激发顾客的消费欲望，同时拥有一份好心情。咖蜜儿餐饮连锁管理总部，拥有至专业的店面设计团队，通用为合作伙伴量身打造设计各式店型风格，让你的店面在一开始就胜人一筹。
另外，比萨店内的音质环境。大家都知道，噪音会干扰人的情绪，使人变得易怒，焦躁不安，好心情会转坏，坏心情变得更差。而优美的音乐则可以使人们焦虑的心情得到平复。因此在比萨店店内播送一些轻松柔和、悦耳动听的音乐，比如琵琶、古筝、钢琴等愉快的乐曲，会让消费者更愿意长时间留在店里，无形中提高了顾客的粘性度。
总之呢，舒适清新、优美整洁的消费环境是顾客所期待的美好享受，置身于这样的环境中，顾客就会不知不觉地被环境所感染而使心情变得舒畅、情绪兴奋，因而更有消费的心情。因此、一个有文化底蕴，充满创意与神秘比萨店一定要为顾客营造良好的用餐消费环境。
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