火锅店招收聋哑人被点赞
据尚生餐饮技术传播中心介绍，一个健全的“90后”女青年，在她的大家庭中就有8名聋哑成员，她深知聋哑人就业不易，因此在她自家开办的火锅店里，招聘的服务员全部是聋哑人。开店4年多来先后为十几名聋哑人提供了就业岗位，火锅店也因此变成了无声餐厅，受到一片点赞声。
无声餐厅内服务员都为聋哑人
在人民西路有一家火锅店，面积不到一百平方米。老板叫王伟松，老板娘叫李楠楠，是一对“90后”的小夫妻。在火锅店内的每张餐桌旁，都贴着这样一段温馨提示：本店为无声餐厅，服务员都是聋哑人。提示语下面是加汤、加菜、买单、口卑酒等各种图标，并注明“有需要请点我”，顾客可以通过这种方式告知服务员自己的需要。由于店内4名服务员全是聋哑人，很多老顾客还学会了简单的手语，比如拿餐巾纸、加汤等。
8月11日晚，火锅店内，聋哑服务员梁春龙正在帮着顾客上菜。在一个月前，他通过朋友介绍来这里工作，他用手语告诉我们，由于聋哑人无法和人正常沟通，找一份适合自己的工作特别难。他之前在外地四处打零工，挣贝不多还受歧视。梁春龙表示很珍惜现在这份工作，月薪1500元，管吃管住，活也不累。至重要的是火锅店内还有好几个聋哑同伴，老板夫妇都会手语，沟通起来毫不费力。
经常来这里吃饭的张茜文说，两年前，她第一次来到这家火锅店吃饭的时候，其间喊服务员拿餐巾纸，但是几个服务员都没理会她。当时她很生气，后来经别人提醒才知道服务员都是聋哑人，顾客如果有需要可以摆手示意。“后来到这里吃饭的次数多了，我发现聋哑服务员也并不难沟通，这家火锅店聘用聋哑人的行为也值得称赞。”
老板娘来自聋哑家庭深知就业难
火锅店老板夫妇都是健全人，为什么店内的服务员全是聋哑人呢？原来老板娘李楠楠来自聋哑家庭，除了父母是聋哑人之外，在她的大家庭中还有6名聋哑人成员，既有先天性聋哑，又有服药不当造成的后天聋哑。
都说残疾人就业难，这究竟有多难呢？李楠楠讲述了两件事。一件事是她小时候经常看见母亲因找不到工作而愁眉不展、长呼短叹，后来政府出面协调了一批聋哑人就业，但是母亲这批人没干多久，就被用工单位以各种理由辞退了。另一件事是她的聋哑姐夫，大学毕业两年来，四处找工作碰壁，原本很多单位在看到他投的简历后有意聘用，但是得知其是聋哑人后，就会说出同样一句话：“不好意思，我们这里没有适合你的岗位。”他在大学是学的广告设计，但是在现实中只有普工、搬运工等出力不出声的岗位愿意收留他。
一家小店先后接收十几名聋哑人就业
正是因为对聋哑人就业问题有着深刻的感受，李楠楠在开店之初便作出了一个勇敢的决定：聘用聋哑人当服务员，能帮几个是几个。“2010年开店到现在，店内的服务员一直都是聋哑人，加起来大约有十几个。他们差不多都是一级残疾，听力和语言能力几乎是完全丧失。”李楠楠表示，其实火锅店的盈利不多，并不是家中的主要经济来源，但是因为父母是聋哑人，服务员是聋哑人，作为这样一群人的营生，这个小饭店一直经营到现在。
由于李楠楠出身聋哑家庭，上学期间便考了手语翻译证书，现在还经常被一些单位请去做手语翻译。她的丈夫王伟松说，他认识妻子后也逐渐学会了手语，现在和聋哑人正常沟通是没问题的。对于妻子招聘聋哑人当服务员的决定，他表示很赞同，店内的聋哑服务员特别勤快，他们和健全人一样快乐、自信，大家都应该关爱、正视他们。
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