花生拌蔬菜做法——单位员工餐配送

蔬菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。（上海快餐盒饭配送）茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团集于叶腋；小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物；子房球形，柱头4或5，外伸。胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁；果皮褐色。

花生拌蔬菜做法——单位员工餐配送公司小编来为大家娓娓道来：

食材：蔬菜一把、花生米一把、粉丝一把、干红辣椒少许、蚝油适量、醋适量、盐适量、白糖适量、香油适量，食用油适量。

做法：

1、

锅内加油，凉油放入花生米，小火慢炸，炸至花生变色，捞出备用。

2、

把蔬菜清洗干净，把蔬菜从中间掰开，让茎叶分离。

3、

锅内加水加热，我们把蔬菜茎先放进去，烫一下以后，再把蔬菜叶放进去，用筷子搅拌一下，让它受热均匀，蔬菜汤好以后捞出，盛到装有凉开水的盆中。

4、

抓一把粉丝，放入锅中把它烫熟，粉丝烫一分钟后捞出，我们把蔬菜内的水分挤去，粉丝一缕缕的放进去，注意粉丝要扯开，搅拌的时候方便。

5、

炸好的花生米放凉后，把皮去掉，用刄背把花生米压碎，把花生碎放入蔬菜粉丝碗中。

6、

干红辣椒我掰成段备用，蔬菜中加入适量的蚝油，加入适量的醋和食盐，加入适量的白糖提鲜，加入适量的香油，搅拌均匀后，即可装盘。

7、

热锅加油，开小火，放入我们准备好的辣椒，辣椒炸香以后，关火，把熬好的辣椒油，均匀地浇上蔬菜上。

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