蔬菜食用禁忌_单位食堂配送

蔬菜食用禁忌_单位食堂配送

蔬菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。（单位农副产品配送）茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团集于叶腋；小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物；子房球形，柱头4或5，外伸。胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁；果皮褐色。

蔬菜食用禁忌_单位食堂配送公司来为大家娓娓道来:

一：

不宜与黄瓜、豆腐同食，黄瓜中会有维生素C分解酶，会把菠莱里的维生素C破坏得一千二净。另外，草酸在人体与钙结合至易形成肾结石或膀胱结石，如果在食物中适当增加一些钙的含量，就可以防止结石的形成，至好是将蔬菜与含钙量多的沙丁鱼或牛奶、胡萝卜、柑橘等合着吃。

二：

烹调时间不宜过长，因为维生素C遇热后容易氧化。

三：

蔬菜里含有的无机铁，是构成血红蛋白、肌红蛋白的重要成分，要更好地吸收蔬菜的无机铁，还要在吃蔬菜时多吃点儿高蛋白的食物。

四：

早上吃蔬菜有清除瘀血之效，中午吃可补血，晚上吃则可产生钙沉积。

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