贾伟等揭示三聚氰胺引发肾衰竭与肠道细菌代谢有关

在“毒奶粉”事件中，因为食用被添加了三聚氰胺的奶粉，中国数万名婴儿出现肾结石，甚至肾功能衰竭。研究人员在实验中发现，三聚氰胺的肾毒性在大鼠肠道细菌通过广谱抗生素抑制时出现显著的下降。体外实验进一步证实，三聚氰胺可以被实验动物的粪便中培养出的肠道细菌所降解，这些肠道菌利用三聚氰胺作为氮源进行生物降解，通过连续脱氨基作用逐步形成三聚氰酸二酰胺、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸。

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最后更新: 2013-03-11 16:56:23
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