红墙一号提醒您秋冬饮食禁忌

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不要喝过热的饮料

饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤黏膜损伤，蛋白质在43℃开始变质，胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解，在47℃以上时，血细胞、培养细胞和移植器宫全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。

不宜过多食用桔子

桔子是含热量较大的水果，一次性过多食用，不论大人还是孩子，都会导致上火，出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。因此，桔子不宜食用过多，若已上火，可用海带50克，洗涤后切碎，煎水代茶饮，可去火。

火锅两不宜

第一，吃涮羊肉，不宜单纯讲究肉嫩，以七八分熟的羊肉片吃起来才有味，这样做容易染上旋毛虫病。第二，不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些材料混合在一起煮后所形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫卟啉的物质，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病。

忌吃有黑斑的红薯

表皮呈褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒数，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬，发苦，对人体的肝脏有害。这种毒数用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破坏，故生吃或熟吃有黑斑病的红薯均能引起中毒。

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