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[产品库]主题:黑茶   发布者: 谢先生
11/12/2013
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感受黑茶之美安化黑茶御品茯茶

产品信息:

形状与工艺:紧压茶功效:养胃护胃,提神消疲,降脂减肥,清热解暑,醒酒敌烟,抗衰老抗辐射产地:湖南省安化规格:318克保质期:在符合存储条件下适宜长期保存储藏方法:阴凉干燥

黑茶介绍:

茯茶亦如其它黑茶(后发酵茶类)一样,具有越陈口感越好,且功能性作用越强的特性,这可能与陈化过程中微生物的代谢作用形成并积累的次生代谢产物有关。在中国古代,中医学就有利用老茶治疗糖尿病的记载。近年来,一些茯茶新产品开始陆续进入市场,并引起饮茶爱好者的关注,这些具有收藏价值和历史意义的茶品,大多都采取了不同程度的后发酵工艺,口感比较醇和,但要达到甜醇的境界则需要贮存一定的时间。茯茶的贮存条件比较简单,做到通风透气,避光,与有异味的物质隔离即可。归纳起来,就是在自然条件下让其形成其自然的品质。随着气温的季节交替,空气的湿度变化,茶叶在微生物的作用下,吐故纳新,可谓集天地之灵气、日月之精华于一身,堪称至美的自然之茶。安化黑茶http://www.zuipin.cn/heicha.html是采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明艳亮,略带独特松烟香的品质特征的毛茶和以其为原料蒸压成型的紧压茶的总称。

冲泡方法推荐:

1.茶具的搭配:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。

2、用水选择

水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

3、冲泡方法:冲泡黑茶时,较嫩的茶多透少闷,粗老茶则多闷少透。粗老茶也可煮饮

 
最后更新: 2013-11-12 11:56:53
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    姓名: 谢先生
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