秋冬喝红茶味浓情真更健康

红茶一直是养胃暖胃的健康标签，在天气转凉的秋季和冬季，红茶无疑是更多本身属阴的女性的第一选择，当在身体感觉冷的天气里手捧一杯红茶味浓情真更健康，实是享受和美的融合。

进入秋季气温下降，人的抵抗能力也有所下降，茶叶中含有糖类和蛋白质，可以提高人体抵抗力，防止感冒。秋冬时节阳气弱，红茶具有温阳的作用。女性+经+期时，多喝红茶有改善女性+经+期缺铁并且有暖宫的作用。

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同时信阳茶叶网认为红茶也适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响比较小，寒性体质的人可以多喝红茶，它温中驱寒，对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面，与绿茶不同的是，高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出，不但让滋味和香气更浓，还能更好发挥保健功能。

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红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。红茶为全发酵茶，红茶在加工过程中茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后，茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上，形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中至为主要的化学成分.其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20%，两者在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红案类和茶黄素类是红茶的特征性物质，其含量的高低影响茶叶的品质及风格。

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