[文章]主题：客家特产 发布者：梅州市兴宁客家福商贸有限公司 彭森亮
03/19/2013
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五华客家特产,尽在“客家福农家绿色食品”网!
五华县隶属梅州市，位于广东省东部，韩江上游，是粤东丘陵地带的一部分，东南与丰顺、揭西、陆丰相接，西南与河源、紫金相邻，西北与龙川相连，东北与兴宁毗邻。全县地形成为菱形，总面积达3226.06平方公里，占广东省面积的1.47%。
五华县主要居住客家民系，民风纯朴，人杰地灵，是著名的“文化之乡、华侨之乡、工匠之乡、足球之乡”。全县有华侨和港澳台同胞30多万人，有石匠、铁匠、木匠、雕刻匠、泥水匠10多万人。五华石业工艺饮誉海内外，全国各地以及东南亚地区都有五华石工的杰作。还有五华是已故“亚洲球王”李惠堂的故乡，1964年被省定为足球训练基地，1979年被国家体委誉为“足球之乡”，2000年获“全国体育先进县”称号。
五华在自然资源上，拥有“物种宝库，粤东明珠”七目嶂，有梅州“千岛湖”益塘水库，有“天下第一奇”转水围龙热矿泥山庄，可谓之丰富。五华已经形成了别具一格的集生态风光、农业观光、休闲娱乐、理疗保健于一体的“山、水、泥”旅游胜地，近年来已成为广东旅游热点。
在文化方面，五华县底蕴深厚，民间艺术丰富多彩，木偶戏、采茶戏曾先后到泰国、台湾等地演出，大受好评。2001年被省政府命名为“实施南粤锦绣工程”文化先进县，新桥镇（2003年11月并入华城镇）被省文化厅授予“竹马之乡”称号。
据有关资料显示，该县有秦至清代有新石器时代，遗留多处古文化遗址，如古城池、古村寨场、古塔、古桥、古寺庙、古墓葬、古陶瓷遗址等。其中秦汉南越王赵佗行宫长乐台旧址和宋代华城狮雄山塔，长乐学宫均列为省重点文物保护单位。古长乐县可谓人杰地灵，人才辈出，自置县至清，先后考中进士25名，举人203名，贡生609名；任七品以上官员227人。近现代也出现多位有杰出贡献的人物，如革命家东江红军创始人古大存、张剑珍，国军空军上将魏崇良，亚洲球王李惠堂，泸州老窖创始人温荣盛，中国工程院院士“中国虚拟人之父”钟世镇，科学家李耀辉、曾源华、魏应新，原悉尼市副市长杰出华侨政治家曾筱龙，杰出富商缪寿良、温纯青、卓定华等，广州市委书记万庆良，广东省财政厅厅长曾志权，广东省科技厅厅长李兴华等均出生于五华县，此外还有众多知名五华籍人士和五华籍侨胞、港澳台同胞，如《厚黑学》书作者李宗吾，香港演艺人协会会长曾志伟，著名港星万梓良等都是其中的杰出代表。
五华客家特产：五华酿豆腐 、金柚 、转水红曲、酒饼 、五华禾梨 、新桥腐竹、菩米 、炸角子 、苎叶粄 、黄粄 、双华板栗 、益塘荔枝等……
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最后更新: 2013-03-19 11:54:46
