黑枸杞的功效与作用在食疗上有哪些

由于黑枸杞生长在天独厚的优越地位，因此造就了黑枸杞各种各样的功效，现在的人们生活压力大，因此可以利用黑枸杞起到养生保健的作用，采用科学的方法食用黑枸杞，让它发挥巨大的效果，下面就让我们一起来了解一下黑枸杞的功效与作用吧！

黑枸杞的功效与作用食疗一：榛仁枸杞汤

功效：补肾益精，养肝明目，适用于又晕目眩，视力减退等症状。

原料：榛子仁，黑枸杞

做法：榛仁，枸杞一起放入砂锅内，加适量水煎煮，滗去渣即可食用。

黑枸杞的功效与作用食疗二：黑枸杞鸡蛋汤

功效：养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状。

原料：枸杞，鸡蛋

做法：枸杞洗净，控干。

鸡蛋连壳洗净，擦干水分

枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用。

黑枸杞的功效与作用食疗三：皮蛋枸杞冻豆腐烫

功效：清热健胃，养肝明目，宽中益气

原料：皮蛋，冻豆腐，花生米，松仁，黑枸杞，猪骨高汤

调料：香菜叶，盐鸡精，花生油各适量

做法：皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块

花生米夏热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。

锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可

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