枸杞怎么吃比较合理

枸杞怎么吃比较合理

枸杞怎么吃比较合理？

枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。

食用方法：直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。每天直接嚼食不超过 20 克，要分次吃，每次约 3 克。若是用于泡水或煲汤，也不妨把它吃掉。

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