科技为民所用培育高原奇珍黑果枸杞

科技为民所用培育高原奇珍黑果枸杞

由于现代农业的发展，高产作物的营养品质下降，特别是作物中的某些矿物质、维生素、生物色素的减少，导致了人们的营养失衡，继而出现“隐形饥饿”的并发症，再加上长期过度施用化肥、农药、生长调节剂使食品营养安全成为出现了很大问题。

黑果枸杞原产于高原大漠，其生长没有人的干预，也没有农药污染，是真正的纯天然绿色食品，在这些眼花缭乱的补品中，黑果枸杞是比较不错的选择。红果枸杞是人们日常生活中常见的补品，但黑果枸杞对一些人来说还是较为陌生。黑枸杞营养价值远高于红枸杞，人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞，其含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者。与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金

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