怎样鉴别枸杞子是否被染色

怎样鉴别枸杞子是否被染色

正常的干枸杞表面成紫红色，咀嚼后舌头上有黄色是正常的，口味甘甜，无酸味。如果枸杞水分很少的话，抓一把放手中揉搓后，枸杞表面会出现白色的磨痕。

颜色过于艳丽的枸杞很可能被硫磺熏过，选购时可以闻闻有没有酸味。

枸杞经过硫磺熏蒸以后,虽然色泽鲜艳很好看,消费者容易上当,它已经改变了枸杞原有的成分,吃起来酸、苦涩、伴有恶心,对人身体有害,在兰州、西安、北京等各大城市的自由市场上大量出现过。中宁的枸杞泛有紫色,所以买枸杞要买紫不买红。”

新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽、肉质饱满，而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差、无光泽，外表却很鲜亮，颜色暗红。特别是染色的枸杞子整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

【黑果枸杞网】http://www.heiguogouqi.net/

通用咨询热线】电话：400-0033-182 手机：18690143287

【官方QQ咨询】QQ：1026027996

姓名:	王先生
电子信箱:	2678604677@qq.com
手机:	N/A
公司名称:	N/A
联系电话:	N/A
详细地址:	N/A
邮政编码:	N/A
网址URL:	N/A
有效期:	N/A

联系人信息

评判这条信息 - 欢迎发表意见/建议 : 怎样鉴别枸杞子是否被染色