新型田螺肉壳分离机问世

新型田螺肉壳分离机问世

田螺又名螺蛳、铁螺，盛产于我国大部分地区及世界各地，田螺肉含有大量优质蛋白质及人体必需的钙、铁、锌、磷等矿物质，且脂肪含量低，肉味鲜嫩可口，历来深受广大群众的喜爱，是饭桌酒局的美味佳肴，市场销量非常大。但田螺肉味鲜美可口，其壳坚硬，要取螺肉比较困难，过去都是采用钳子或老式剪螺钳一个一个地剪，既费时又费力，往往供不应求。

一种新型田螺肉壳分离机，至近在江苏省新沂市科源节能技术研究所研制成功并批量投入生产。该机是将田螺经过双辊对压使整体田螺肉壳快速分离。该机使用220v照明电源驱动，配有自来水清洗装置，机重65kg左右占地2平方米，每次定量将5kg田螺倒入机内3-5分钟即可自动分离，分离率高达98%，每小时可分离45-60kg左右，用电不到1度，该机不但外观新颖、实用，而且高效节能，移动方便。完全代替目前市场上用纯手工剪、挑等工序。田螺肉壳分离机分大小两种型号，价格分别为大型3800元，小型2800元，广泛适用于各地酒店、饭店、小吃、大排档、冷冻加工厂、大小田螺商户。另有田螺剪尾机等田螺加工设备。欢迎前来考察试机。

江苏省新沂市科源节能技术研究所
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