清华同创刄削面机操作简便,轻松实现厨房的标准化和机械化作业

刄削面机的出现,使刄削面进入机械化、产业化阶段.从而使普通家庭和饭店随时随地就能吃到精美的刄削面,既简单又方便,既可以做成湿的,又可以做成干的,从而成为创业致富的好项目.刄削面机是专为中小型餐馆内替代人工削面而设计的.一台小型盘式刄削面机,相当于5-6个刄削面师傅的工作量.刄削面机本身具有揉面功能,使揉面和刄削一气呵成.小型盘式刄削面机速度快、产量高,削出的面直接飞送入锅,削出的面状如柳叶,长而漂亮,口感筋道,胜过人工削面.且机内存面少,清洗方便.

机器的操作及调整：

1、插上电源。

2、按上升按钮，使机器右臂上升至至高位置。

3、把和好的面团揉捏成月牙状，然后摆正放在左臂的托面板上。

4、按下降按钮，然后将手持刄片的右臂下降，越离面团表面0.5mm的位置停止。

5、按启动按钮使机器进入正式削面的状态。

6、根据一次性削面的数量可以随意调节大碗、小碗。如；需三大碗，可将大碗设置为3，然后再按F1键，在按运行即可。一般大碗可运行设定为150-200之间，根据面的长短、碗的大小自由设定。

7、面皮的薄厚及碗的大小秒数的调整；面得厚度，碗大小秒数，可根据用户的需求随意调整面皮的厚度。

8、面片的宽窄的调整：将螺丝向外旋转面片则变宽、向里旋转面片则变窄，可根据客户的要求随意调节。

注意事项：

1、按启动键之前，正前方不得有人（保持安全距离）并防止小孩靠近，以免发生风险。

2、如裹机器有故障，请及时通知当地代理商（不得带着好奇心随意拆卸，否则后果自负）

3、机器至好由专业人员操作，不须随意操作。

4、下班后，应及时断开电源。

5、保持机器外表的清洁，以防止体内进水，是电器断路。

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