清华同创刄削面机器相当于5-6个刄削面师傅的工作量

刄削面好吃,可做起来并为易事,数百年来一直是师傅们用手工做出来的,既费事又费力,也不能形成产业化,把刄削面推向千家万户.

刄削面机的出现,使刄削面进入机械化、产业化阶段.从而使普通家庭和饭店随时随地就能吃到精美的刄削面,既简单又方便,既可以做成湿的,又可以做成干的,从而成为创业致富的好项目.刄削面机是专为中小型餐馆内替代人工削面而设计的.一台小型盘式刄削面机,相当于5-6个刄削面师傅的工作量.刄削面机本身具有揉面功能,使揉面和刄削一气呵成.小型盘式刄削面机速度快、产量高,削出的面直接飞送入锅,削出的面状如柳叶,长而漂亮,口感筋道,胜过人工削面.且机内存面少,清洗方便.

说明

1、插上电源。

2、按上升钮，使机器右臂上升至至高位置。

3、把和好的面团揉捏城月牙状，然后摆正，放在左臂的托面板上。

4、按下降钮，然后将手持刄片的右臂下降，约离面团表面0.5毫米的位置停止。

5、按启动按钮使机器进入正式削面状态。

6、根据一次性削面数量可以随时调节大碗、小碗。如：需三大碗，可将大碗设置开，然后再调其则

行，一般一大碗时间在15-20秒之间，根据碗的大小分明。

7、当面削至约剩1公分左右，机器会自动升到原来大碗位置，然后一次类推进行削面。

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