[产品库]主题:包子机 发布者:河北省清华同创食品机械厂 李经理
05/10/2013
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耗能低 体积小 效率高全自动包子机
机器一机多用:机器价格只需更换模具,可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。机器做的包子皮薄馅满,一两面粉可做8--9只。蒸煮不破,外观美观,口味好,包子形状与手工包子形状一样。选材精良,精工制作。操作简便,可控性强:馅量、面皮厚薄随时可调,生产出的包子,皮薄馅满,生产速度快,包子生产机省工省时。本机包合出的包子在口感、色泽、形态等工艺方面更接近手工包子的工艺要求,因而,在其口感、形态上均可与手工包子相媲美。本机采用了变频调速技术,可以任意选择您所需要的生产速度。
本机具有体积小、能耗低、效率高、增加出品率,操作维修简单、换馅方便等特点。合理的结构设计和高品质的电器元件保证其工作效率稳定、可靠。本机大部分采用不锈钢材料制作,外形美观,完全符合卫生标准。产品适用范围:本产品适用于速冻食品生产企业,也可满足宾馆、酒店、食堂及所有需要制作包子的单位和个人。
一、包制包子口感好:它的成型原理采用模拟手工包子的压片包合的工作原理,不同于传统绞龙挤出面皮的成型方法,由于采用压片包合的原理,面粉加水量接近手工包子;所以包子皮薄、馅大、多汁,口感媲美手工包子;
二、包子外观好:由于传统绞龙机构在工作过程中与面团摩擦,大量生热导致面粉糊化,使包子面发黑、变硬,这是传统机制包子的致命缺陷,以至于机制包子逐步退出市场,而它不存在上述问题;它的成型机构采用专利技术,包子两面出肚,更具立体感;
三、节省人力:它分为工业型hx-120型和民用型hx-100(hx-80)型,同手工包制包子相比可节约一半人力,目前速冻企业普遍遇到劳动力不足和劳动力成本上升问题,使用它可缓解这些问题;同时可降低速冻包子企业对熟练包包子工的需求和依赖;
四、应用广泛:由于上述特点而被广泛应用于多种使用环境,成为原有机器的更新换代产品,该产品自问世以来先后被三全、思念、蒙牛、伊利等企业选用,在大型企业,数十台机器可组成生产线流水作业,充分发挥规模优势,在小型包子加工厂,由于设备体积小、效率高,可配合各种冷冻设备操作,非常方便,在快餐行业,由于设备有变频调速装置,一两个人就可以操作,一般餐馆包制几小时就可以满足客人全天使用,使应用范围更加广泛
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最后更新: 2013-05-10 13:12:07