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[产品库]主题: 宴会外卖流程您了解吗_上海烧烤上 ...   发布者: 上海自助餐上门​
07/09/2022
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宴会外卖流程您了解吗_上海烧烤上门

宴会须在一定的时间内进行,有一定的节奏。宴会开始前,服务员要摆桌椅、碗筷、刄叉、酒杯、烟缸、牙签等一切餐具和用具(上海茶歇外送),冷菜于客人入席前12分钟摆上台,餐桌服务员、迎候人员及清扫人员要入岗等候。客到之前守候门厅,客到时主动迎接,根据客人的不同身份与年龄给与不同的称呼,请到客厅休息,安放好客人携带的物品,主客人休息时按上宾、宾客、主人的顺序先后送上香巾、茶、烟并帮助客人点烟。客人到齐后主动征询主人是否开席。经同意后即请客人入席。应主动引导,挪椅照顾入座,帮助熟悉菜单、斟酒,主宾发表讲话时,服务员要保持肃静,停止上菜、斟酒、侍立一旁,姿势端正,多人侍立要排列成行。​

宴会外卖流程_上海烧烤上门公司小编来为大家娓娓道来:

1、主持人上场:

音乐或特色上场方式,现场内部人员跟着音乐带头鼓掌,请主持人出场;

2、

主持人(店长)感恩(主要感谢贵宾多年对店的支持)(主持人是店里以外的人员)主持人可适当做个小游戏,迅速使会场升温;

3、

介绍嘉宾:从店经理(老板)开始介绍,再由顺时针方向一一介绍

(介绍时注意推崇店老板、代理商、老师、美容师);

4、

店经理(老板)感恩致辞:感恩顾客这么久对店的支持、感谢顾客能够来到现场、最好有与现场某位顾客曾经发生的感动事件,不允许讲产品,推崇公司领导出场(老板要加强对代理商的推崇);

5、

发放礼品:价值600—1000元的礼品以表心意;店老板要大力感恩每一位顾客,可以举实例说事。全体贵宾与公司老总合影留念(公司领导或店老板颁发),配合颁奖音乐;

6、

推出产品

7、

发放试用产品,包括在席的工作人员,合影留念;

8、

介绍产品

9、

讲述专业:权威、专业、强有说服力的知识;

10、

试用产品

11、

开始喝酒:敬酒顺序店老板、公司人员代表、店长、主管、美容师···(有人敬酒时,内部人员主动快速起身,以带动顾客对我们的尊重)

12、

讲解分享:

店里客户分享:使用过的顾客,提前和顾客沟通好;

店老板分享:自己及周围的成功案例;

主持人分享:结合目流;

13、

全体贵宾与公司老总合影留念;

14、

会场结束:老板应以对贵宾能够到场表示感激,并非现场消费后的感激;

15、

庆功:餐后可邀请顾客KTV等其它娱乐项目,据情况而定,可省略不做。

我司服务:上海自助餐上门​ http://www.shyzcate.com/​

 
最后更新: 2022-07-09 09:28:25
  • 联系人信息

    分类目录 - 食品 - > 食品加工 - 宴会外卖流程您了解吗_上海烧烤上门

    姓名: 上海自助餐上门​
    电子信箱: 616191764@qq.com
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