内酯豆腐王

内酯豆腐王---豆腐是家庭餐桌上的常客，尤其是对于那些孩子和老人，豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。而且豆腐的营养价值很好，豆腐的蛋白质含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，脂肪含量也比较高，其中以黄豆和黑豆的含量至高。然而要做出洁白、鲜嫩、营养丰富的豆腐却少不了内酯豆腐王。成都洛克机电设备有限公司，不但提供豆腐成型机，豆腐干压榨机，休闲食品机械设备，烧烤机，煮浆机，豆浆机，棉花糖机，爆米花机等机器设备，而且还提供制作豆腐的原料，内酯豆腐王就是制作豆腐的必备原料，想要做出洁白、鲜嫩、营养丰富的豆腐，就选择成都络科技机电设备有限公司。

一、主要成分：本品有葡萄糖酸内酯、乳化剂、磷酸盐等食品级原料复配而成

二、作用与功能：本品俗称豆制品增产固调剂，在传统采用卤水（石膏或酸浆）加工豆制品过程中适量添加，可使生产出来的豆腐，增加豆制品的筋度，质地洁白细嫩，无卤水或石膏所具有的苦涩味，改善口感，无蛋白质流失，出豆腐率高，提高产量，延长保鲜期。

三、适用范围：需要改善的各类豆制品

四、使用方法：先把增固剂用水化开（用冷水或降至室温的清浆按1：10的比例溶解，溶解后半小时之内要用完），然后再与卤水搅到一起去点浆或冲浆（若是采用石膏可与增固剂掺到一起化成水）。豆脑上包婆脑稍微轻点，压榨的时间比过去稍短点。

五、内酯豆腐王的销往地区：

四川、成都、自贡、攀枝花、泸州、德阳、绵竹、绵阳、广元、遂宁、内江市、乐山、南充、眉山、宜宾、广安、达州、雅安、巴中、资阳、凉山州以及重庆、贵州、昆明、西安、西宁等西部省份直辖市。

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