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[供应信息]主题: 一碗汤面带来的快感 搜罗沪上好吃 ...   发布者: 天柱网络
02/10/2014
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一碗汤面带来的快感 搜罗沪上好吃汤面

上海是一个多元文化包容的地方,这里同一类美食也有着不同的味道,跟随小编的脚步,感受一下沪上各色汤面带来的快感吧!

沪上好吃汤面之 辣肉面

当我们在说自己的口味越来越西化的时候,其实驻沪外国朋友们的口味也越来越中化。这家长乐路靠近富民路的金刚饮食店,若非看到杂志上的报道,是压根不会想去的。

从表面看,像是无证经营的小面馆;沿着老板娘的指示登上通往2楼的狭窄楼梯,这愈发像是一家不折不扣的“黑暗料理店”。

辣肉面:就像是每次点盖浇饭都会选择鱼香肉丝饭一样,每次去面店,只要是头一遭,必定会点辣肉面。

辣肉浇头不需要现炒,因此上面的速度超快。满满一大碗的面啊,表面那红并发亮的辣椒油更是让人食欲大增。用的是细面条,有些硬;辣肉有手指的粗细,非常慷慨;期待之外的咸菜则起到了调鲜的作用。

长乐路上的金刚饮食店

其实吃一碗面,要如此这般的品评,还真是一件累人的事情。趁着热度呼噜几口面、再呼噜几口汤,夏天出一身汗,冬天把胃吃得暖暖的,就已足够。

Ps: 除了招牌"辣肉面","猪肝面"和"大肠面"听起来也不错,下次去试试看。

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最后更新: 2014-02-10 12:35:34
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