企业应该怎样选择食堂承包商

企业应该怎样选择食堂承包商

【多滋味餐饮】不少企业都拥有自己的食堂，但是并没有过多的精力对食堂进行管理，就选择承包商将食堂承包出去，但是如何选择食堂的承包商就成了一个重要的问题。深圳食堂承包公司拟-多滋味餐饮公司给您支几招。

企业选择承包商，要考虑承包商是否有规模化经营的能力。承包商追求的是利益，而企业追求的是减少成本，承包商如果能够实现规模化的经营，就能够更好的控制成本，提供优质的服务，既能实现自身的盈利，又能为企业缩减开支，实现共赢互利的局面。

在选择承包商的时候，要看承包商是否有成熟的系统的管理模式。因为食堂的工作分散，需要有系统的管理体系才能保证食堂的质量，对于卫生、服务等都要有严格的规定，保障食堂菜品的安全健康。

在选择承包商时，不能只听承包商的一面之词，还要经过多方考察，至好是到实地进行考察，查看承包商的企业规模，多方对比评估。以防许多皮包公司借机倒卖合约，从中渔利。

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