生鲜蔬菜食材配送过程注意要点——上海蔬菜配送公司

蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体。它需要抵抗非优环境和致病微生物的侵害，保持品质，减少损耗，延长贮藏期。（专业配送蔬菜公司）因此，在贮藏中必须维持新鲜蔬菜的正常生命过程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化，以达到保鲜的目的。为此，有必要针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术，促进我国蔬菜产业的健康发展。

生鲜食材配送过程注意要点——上海蔬菜配送公司小编来为大家娓娓道来：

一：要提前整体规划线路

每天的配送工作中一般要为很多客户配送生鲜食材，在开始配送时，一定要核对好货品再展开装货。配送商需要仔细核对订单信息，按照订单信息将货品按依次排列顺序好。那样既不容易将生鲜食品弄错，也有益于装卸货物。生鲜配送过程中注重高效率，每个客户那里装卸货物能快一点，至终的配送高效率就能提高许多。生鲜配送不错误，配送效率高，才能让客户满意。

二：生鲜食材配送人员要与客户搞好关系

生鲜食材配送与客户保持交流沟通很重要，不同客户对生鲜配送的要求不同，配送商要搞好服务，需要考虑多家客户的需求。配送商需要根据客户的要求，科学安排配送车子考虑时间，保证按时送到。强烈推荐配送商应用生鲜配送系统软件，对食物的配送全过程展开全线监管，碰到难题，与客户立即沟通交流，处理好难题。

3、生鲜食材配送公司的冷链运送要健全

夏天客户对生鲜食材质量比较高，在配送全过程时要留心生鲜食材的储存。有的配送商感觉近途配送运送距离近，生鲜食品质量就不容易出现问题，这种想法是不对的，碰到酷热的气温，生鲜食材十分容易霉变，对生鲜食材配送商的影响很大。配送商需要有冷链配送管理体系，生鲜食材时刻处在低温情况下储存，保证质量出不问题。

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