市教委卫生局上午联合约谈校长
本报讯（记者贾晓宏）今天上午，市卫生局和市教委联合召开秋季学校公共卫生安全约谈会，指导学校如何做好公共卫生管理。部分大中小学校校长及托幼机构负责人、学生营养餐定点生产单位的负责人参加了约见。根据部署，各区县还将结合辖区实际，约见辖区内大中小学校负责人。
据介绍，各区县卫生局将开展学校、托幼机构食堂、供应学校的集体用餐配送单位专项监督检查，重点检查学校食堂食品安全制度、餐饮服务许可、从业人员管理、加工操作等。对存在食品安全隐患的，责令限期整改，依法处理，并及时追踪整改效果。各类学校严禁加工制作扁豆，严禁购买、使用、存放亚硝酸盐，严防食物中毒。学校食堂要科学合理使用食品添加剂，严禁在食品中添加非食用物质。学校校长是食堂食品安全第一责任人，各学校还要配备食品安全管理人员。
按照要求，学校要对饮用水开展自查，感官检查水质要达到无色、无味、无肉眼可见物，快速检测符合国家卫生标准。涉及有二次供水设施或自备水源的学校，要及时排查二次供水设施和自备井周围污染源情况。学校自办或引进社会力量承办的食堂，要账目分开，学校不得以任何形式从学生食堂盈利。学校引进社会力量承办食堂合同中，要有接受学校及有关部门的监督和审计条款。区县教委要对成本核算和饭菜价格进行动态监测。将教室作为营养餐就餐场所的学校，要对就餐教室桌面及环境定期进行消毒并协助分餐。各区县要不断提高学生食堂建设和改造速度，不断提高中（绿色食品：http://www.greenfoodmh.com/channel/14990150）小学食堂供餐比例。寄宿制学校都要建立规范的学生食堂，鼓励有条件的学校自办食堂。
学校可聘请学生家长作为学生就餐义务监督员或通过家长开放日定期听取各方意见。严禁学校和教职工个人以任何形式获取不正当利益，不得直接或变相用学生餐费补贴教师伙食费或发放其他福利。严禁以任何名目要求供餐单位为学校提供无偿服务等损害学生利益的行为，一经查实将依法依规严肃处理。J146
