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[产品库]主题: 单层披萨烤箱优势及广泛用途 ...   发布者:上海珈创餐饮设备有限公司 吕先生
10/31/2014
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单层披萨烤箱优势及广泛用途

单层披萨烤箱设计新颖而且操作起来性能稳定, 比萨箱内置中空硼板具有吸收热量快雾化效果好的特点,披萨烤炉从而使比萨味道更加美好。

单层披萨烤箱所具有的优势:

第一点:

各层独立温控可调,任意恒温控制,至高温度可达 500°C,节约能源。

第二点:

结构合理,开关方便,易于操作。

第三点:

单层匹萨烤炉炉底是特殊材料制成受热均匀并且机器内置温控探头,保证炉内温度与设定温度一致

第四点:

普通烤箱与披萨炉的区别在于,至高温度不同,普通的面包烘炉是底板不锈钢,至高温度 300°,

单层披萨烤箱分两种类:

一种是烘炉改妆,把底板改为大理石,加热管功率加大,从而产生高温而不影响到底板材料(高 温对不锈钢有损坏) ,专业披萨炉,里面材质特别制作,耐高温,单层披萨烤箱底板材质是中空硼板吸收热 烈快雾化效果好,比萨烤炉专业做 pizza 需要高温与中温配合,从而提高披萨口感。

另外链条式比萨烤箱分 为 12 寸和 18 寸至于一次能放几个,要取决于客户在烤比萨时设定的时间,大众化都是一次性一个,但时 间很快,一次成型。方式采用链条式加热管上下加热。

单层披萨烤箱也可烤制其它食品,被广泛用于:

.西餐厅

.卡拉OK

. 歌舞厅

.快餐店等场所

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上海珈创餐饮设备有限公司
 
最后更新: 2014-10-31 17:00:31
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