微波杀菌机是促进粉料食品工业发展的重要“功臣”

随着人民的生活水平的提高，对于食品的质量要求也有提高，在接触了众多的粉料食品中，这些食品至关键

的就是杀菌。杀菌的效果好坏直接影响到产品的质量。粉料食品用不能用于水煮杀菌，辐照杀菌会有残留，一般欧美国家都不允许辐照食品进口，目前国内还是允许进行食品辐照的，但是必须在包装上面注明是辐照食品。

由于微波杀菌机具有：1、时间短、速度快2、低温杀菌保持营养成分和传统风味3、节约能源4、均匀彻底5、便于控制6、设备简单，工艺先进7、善劳动条件，节省占地面积等等特点被应用于粉料食品的杀菌。一般的粉料食品在加工的时候生产厂家都会注意整个生产过程，避免食品在生产中会出现二次污染。微波杀菌机杀菌后的产品基本上在产品保质期内部会发霉、生虫。而且只要是经过微波杀菌机杀菌的食品都不需要添加任何防腐剂。

一般粉料食品分几种类型，一种是含水量在15%左右的。还有一种是含水量低于5%的。这些产品都可以经过微波杀菌机处理，所以在未来的食品工业中，微波杀菌机是粉料食品至好的杀菌机。

微波杀菌机用于粉状、颗粒、片状等食品、药品、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、方便面、速

食品、米粉的干燥、杀菌，杏仁、花生、红枣、桃仁、板栗的烘烤、膨化、杀菌、脱皮，酱菜、卤味、各种肉制品小包装的防霉、杀菌、保鲜，还用于科研院校的研究。

微波杀菌机

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