降落数值测定仪小麦的测定值指定搅拌方式

降落数值是一个数值测定值，既然有这样的一个精确的数值，那么它必定需要相应的降落数值测定仪通过检测得到。

对于小麦的降落数值是指一定量的小麦粉与水的混合物,置于特定黏度管内并浸入沸水浴中,然后以一种指定的方式搅拌混合物,并使搅拌器在糊化物中从一定高度下降一段特定距离,降落数值测定仪然后自黏度管浸入水浴开始至搅拌器自由降落一段特定距离的全过程所需要的时间,这就是常说的降落数值。

技术参数

粉降落数值的测定法》标准）：

搅拌棒质量：25±0.05g

水浴桶加热管：600W

粘度管：内径 21±0.02mm

http://www.grain17.com/yq_class/yq_261_1.html 降落数值测定仪

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最后更新: 2014-03-11 14:51:36
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