阳澄湖大闸蟹礼盒开售啦!今年总产量略降,预计价格高于往年

阳澄湖大闸蟹礼盒开售啦！今年总产量略降，预计价格高于往年

“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”又到一年吃蟹的黄金时期。往年的8月中旬已经是阳澄湖大闸蟹礼盒陆续上市的时节。今年由于高温肆虐，让广大“蟹粉”垂涎已久的盘中佳肴推迟到9月中旬才正式上市。

昨日，苏州阳澄湖大闸蟹礼盒行业协会会长杨维龙特地赶到深圳，在沃尔玛深圳景田店与消费者一起品蟹，正式宣布今年的阳澄湖大闸蟹礼盒在深圳上市。杨维龙表示，“今年开始，阳澄湖大闸蟹礼盒要走进更多的超市和专卖店，建立平民化的直接面向消费者的模式。想买正宗蟹，还是尽可能到大卖场或专卖店购买。”

据统计，9月16日起，平均每天都有3吨左右大闸蟹通过南航航班到达深圳。截至23日，南航从南京、上海等主要产蟹地共运输超30多吨。杨维龙表示，由于目前阶段的大闸蟹还没有完全成熟，预计销售高峰将是在国庆节前后，平均每天达到5吨以上，如果顾客想在国庆节期间品尝到更加膏肥美味的蟹，那么就要“该出手时就出手”。

业内人士介绍说，高温因素并不会影响大闸蟹的品质，充分的阳光反而会提高湖底水草质量，让大闸蟹有更好的生长环境，蟹肉将更鲜更美，但总体产量将可能比往年略有下降，所以今年预计大闸蟹礼盒总体价格将略高于往年。据南航的货主介绍，运往深圳的大闸蟹中，有一半左右是通过深圳直接供港。

小贴士

1.一定要在官方公布的正式开捕时间后购买。

2.认准苏州质监局派发的阳澄湖大闸蟹地理标志防伪锁扣。

3.通过正规渠道购买，例如大型超市、有专营编号的专卖店。

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原文转载http://www.7dzx.cn/1/news/2013/0925/1312.html

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