2023-07-03 
- 食堂承包卫生需要注意哪些方面_常熟快餐配送 - 其他 - 常熟快餐配送 - 121.234.130.* - 访问网站
餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，(常熟餐饮配送)顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。
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